Ayam bakar guling adalah hidangan yang populer di Indonesia. Ini adalah ayam yang dipanggang dengan cara diputar di atas tungku atau panggangan yang terbuat dari batu bara atau arang.Balungan hayam adalah kue basah khas masyarakat Banjar, Kalimantan Selatan. Nama kue ini diambil dari bentuknya yang menyerupai jengger ayam atau dalam bahasa setempat